多元融合，煎煮炒炸，酸甜苦辣滋味丰富，是台菜特色。台菜也因体系庞杂，看得到外来「血缘」，以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜，相信没有几个人能说的明白。本节目让我们开始思索：台湾究竟有哪些值得推上国际的美食?甚么是最能代表台湾的「台菜」?「台菜」的特色和风味何在?究竟，甚么是属于台湾饮食的「台味」?
《台湾食堂 TaiWan Taste》第2季剧集介绍
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